Prelibatezze Locali

Cavatelli con sugo ai funghi cardoncelli e salsiccia fresca


“Oggi cosa mangiamo?”


Noi di Tesoro di Puglia abbiamo una magnifica idea da proporti, ovviamente è inutile sottolinearti che i prodotti saranno rigorosamente MADE IN PUGLIA.

Un piatto semplice da preparare ma dal gusto impareggiabile:
CAVATELLI CON SUGO AI FUNGHI CARDONCELLI E SALSICCIA FRESCA.

Far soffriggere l’aglio con il sugo ai funghi cardoncelli, aggiungendo la salsiccia fresca “sbriciolata”. 

CONSIGLIO UTILE:
Vi consigliamo di sfumare con un ottimo vino bianco!

Aggiungere il sale nella padella e portare a cottura aggiungendo abbondante basilico, nel frattempo cucinare i cavatelli.
Appena tutto è pronto aggiungere i cavatelli nella padella e mantecare.

Voilà! La nostra ricetta è pronta ad essere gustata, diteci cosa ne pensate!

CONSIGLIO UTILE:
Mentre mantecate il tutto nella padella potreste aggiungere una mangiata di ricotta grattugiata!

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