Ecco i motivi per preferire la pasta artigianale a quella industriale
Novembre 26, 2021 2022-09-23 15:31Ecco i motivi per preferire la pasta artigianale a quella industriale
Ecco i motivi per preferire la pasta artigianale a quella industriale
La pasta in Italia è una cosa seria
La si mangia mediamente almeno una volta al giorno, ne esistono innumerevoli formati, la si prepara utilizzando le più svariate farine e la si condisce in infiniti modi.
La pasta racconta la tradizione del nostro paese e riesce a rievocare in chiunque la mangi immagini di famiglia, calore e condivisione.
La pasta è un piatto democratico, mette tutti d’accordo, sazia a lungo e costa poco. Specifichiamo quindi i motivi per preferire la pasta di produzione artigianale.
Ingredienti migliori e qualità superiore
Le grandi aziende produttrici di pasta industriale organizzano l’approvvigionamento delle materie prime con lo scopo di soddisfare una grande fetta del mercato, per la quale non è sufficiente la sola produzione nazionale di grano. Per questo motivo, i marchi industriali sono costretti a rifornirsi presso i grandi granai d’Europa, l’Ucraina e la Turchia, ed i grandi granai del mondo, quali sono il Canada, gli Stati Uniti e l’Argentina.
Migliore resa dei piatti
“I try as much as possible to give you a great basic product and what comes out, I feel, is really amazing.”
